Forum Train

Je sais maintenant avec certitude que l'invention de la frite est bien plus ancienne que ce qu'on pense.

On voit bien sur cette photo l'homme des cavernes mettre les frites dans une sorte de friteuse primitive (il les a coupées à la hache )



pendant que la femme des cavernes accourt avec des cruches d'huile (ils n'avaient pas encore inventé le blanc de boeuf)



Scènes saisies à Hallstatt en Autriche, ville où par un hasard comique il y avait justement une mine de SEL.

Ce qui nous amène à une question troublante: LA SAUCE SAMOURAI SERAIT-ELLE UNE INVENTION AUTRICHIENNE???

Ah oui! Encore bien plus ancienne que je ne pensais alors!

J'avais lu une théorie comme quoi la frite remontait au 14ème siècle lors d'une attaque du château de Beersel. Les assaillants auraient donné l'assaut juste au moment où une charrette chargée de pommes de terre s'engageait sur le pont-levis. Voyant arriver les assaillants, les défenseurs auraient laissé tomber la herse tout en jetant de l'huile bouillante. Ce serait la herse qui aurait tranché les pommes de terre, lesquelles auraient ensuite frit dans l'huile.

Mais maintenant, j'ai un doute.

Taratata ! La Frite est française !

Mais connues sous l'appellation de "pommes Pont-Neuf" !

Et d'ailleurs les anglo-saxons appellent les frites "French-Fries" !

Aussi une très vielle expression francaise : avoir la frite.

Le Basque a écrit:Taratata ! La Frite est française !

Mais connues sous l'appellation de "pommes Pont-Neuf" !

Et d'ailleurs les anglo-saxons appellent les frites "French-Fries" !

Aussi une très vielle expression francaise : avoir la frite.

Ben tiens, elle est bien bonne celle-là !
... c'est comme l'autre qui prétend que le chocolat est Suisse

Vachement sérieux ce sujet: http://www.frites.be/v4/index.cfm?context=article&ContentID=354

decstef_be a écrit:

Le Basque a écrit:Taratata ! La Frite est française !

Mais connues sous l'appellation de "pommes Pont-Neuf" !

Et d'ailleurs les anglo-saxons appellent les frites "French-Fries" !

Aussi une très vielle expression francaise : avoir la frite.

Ben tiens, elle est bien bonne celle-là !
... c'est comme l'autre qui prétend que le chocolat est Suisse

Ben tiens...y en a pour qui du Tobleronne c'est du chocolat.

j'ai reçu un ptit drapeau avec la devise de la Louisiane ... il y a aussi des frites ...

Le Pélican élève ses petits sur un lit de frites...

Oui, et le bec du Pélican est en frites!

Rockandrail a écrit:Ce serait la herse qui aurait tranché les pommes de terre, lesquelles auraient ensuite frit dans l'huile.

Ah?

C'est intéressant aussi!

Entouka, il semble évident, entre la théorie dite "de Beersel" et celle "de Hallstatt", que la frite ne saurait ëtre l'invention des français.